Сезонний коктейльний салат

ДОДАНО 2013-08-29, В КАТЕГОРІЇ: Sałatki

Композиція, у якій є усе: і приготовлене на грилі м'ясо, і фрукти, і характерні овочі. Як промовляє сама назва, цей салат прекрасно підходить для вечірок. Можна рекомендувати для споживання дітьми.

Інгредієнти:
1 упаковка суміші салатів FIT & EASY PARTY
200 грамів курячої грудки
2 ложки олії
1 апельсин
100 грамів зелені селери
100 грамів винограду
1 маленька упаковка натурального йогурту (150 грамів)
4 ложки майонезу
1 ложка лимонного соку
1 ложка меду
1 ложечка карі
сіль, перець

 

Приготування:

Курячу грудку нарізати смужками і замаринувати в солі, перці і чебреці, після чого засмажити на сковороді, призначеній для приготування на грилі,  або ж цілою запекти у духовці (180 градусів, 30 хвилин). Усі овочі і фрукти помити. Апельсин почистити і порізати на шістнадцять шматочків. Виноград розрізати навпіл і вийняти кісточки.  Приготувати соус, поєднуючи майонез з йогуртом, лимонним соком, медом, карі, сіллю та перцем (за бажанням — також з дуже дрібно нарізаним часником). У мисочках або салатницях змішати  м'ясо з салатом та з селерою і фруктами. Полити соусом безпосередньо перед подаванням на стіл.

Автор: Ян Куронь

версия до друку
Виробники: Green Factory Zdunowo 48, 09-142 Załuski, Poland телефон.: 23 661 93 93, handel@greenfactory.com.pl