Рецепти Jana Kuronia

Салат з фетою і запеченими на грилі овочами

Салат з сиром фета і запеченими на грилі овочами – щось, що однозначно асоціюється з літом. Але не забувайте про те, що цукіні і баклажани не слід різати занадто тоненькими ...

Читати далі »
Салат з фетою і запеченими на грилі овочами

Салат з сурімі, горошком і селерою

Прекрасне поєднання. Якщо Ви не боїтеся калорій, можете йогурт замінити майонезом. Замість сурімі також прекрасно підходять крабові палички. Ніжна композиція, яка набуває характеру завдяки цибулі-порею і ...

Читати далі »
Салат з сурімі, горошком і селерою

Салат з приготовленим на грилі або смаженим індиком і карамелізованим інжиром

У цьому салаті ніжність м'яса птиці прекрасно поєднується з інжиром. Ще одна цікава пропозиція для дітей. Але треба бути обережним, у мене, наприклад, алергія на ...

Читати далі »
Салат з приготовленим на грилі або смаженим індиком і карамелізованим інжиром

Салат з авокадо, динею і молодими відвареними бурячками

Три перші інгредієнти дуже ніжні на смак, тому я використав додаток у вигляді бринзи і волоських горіхів.  Можна замінити бринзу менш популярним сиром (бароло) або більш популярним ...

Читати далі »
Салат з авокадо, динею і молодими відвареними бурячками

Розмариновий “Сальса верде” (salsa verde)

Заправка, яка пасує переважно для салатів, складові яких мають виразний смак. У цьому випадку мені згадуються: запечені буряки і козиний сир, субпродукти і різні копченості. Пам'ятайте про те, що розмарин – це такий негідник, що ...

Читати далі »
Розмариновий “Сальса верде”  (salsa verde)

Салат з печінкою птиці та карамелізованим яблуком і розмарином

Нетипове поєднання продуктів птахівництва з салатом. Сам соус, який я пропоную, також дещо інший. Проте усе разом дуже характерне та  взаємодіє між ...

Читати далі »
Салат з печінкою птиці та карамелізованим яблуком  і розмарином

Салат з прошуто, гарбузовими паростками, приготовленим на грилі цукіні та волоськими горіхами

Дуже хороше поєднання. Гарбузові паростки можна виростити самому. Якщо у Вас немає прошуто, можна використати серано або польський кумпяк (сиров'ялений ...

Читати далі »
Салат з прошуто, гарбузовими паростками, приготовленим на грилі цукіні та волоськими горіхами

Салат з сурімі, норі, цибулею-порей, огірком, топінамбуром та гарбузовим насінням

Варто викласти гроші за сурімі, врешті-решт – це головна складова. А насіння я завжди рекомендую використовувати.

Читати далі »
Салат з сурімі, норі, цибулею-порей, огірком, топінамбуром та гарбузовим насінням

Салат з копченою фореллю, редисом, селерою, огірком і руколою, посипаний чорним кунжутом

Фантастично збалансований у смаковому плані салат. Злегка східне забарвлення підкреслюється заправкою.

Читати далі »
Салат з копченою фореллю, редисом, селерою, огірком і руколою, посипаний чорним кунжутом
Виробники: Green Factory Zdunowo 48, 09-142 Załuski, Poland телефон.: 23 661 93 93, handel@greenfactory.com.pl